Melitta Bentz är kvinnan som efter lite experimentering hemma i köket uppfann kaffefiltret. Hon som många andra började sin morgon med en kopp kaffe men hon kände ingen direkt njutning, bara irritation. Hon var trött på kaffesump i koppen och att behöva göra rent kaffekannan.Varje morgon i sitt kök i Dresden, Tyskland fantiserade hon om bättre sätt att brygga sitt kaffe.

Hon försökte och misslyckades ett flertal gånger tills en dag då hon rev ut ett läskpapper ur sin sons skolhäfte och satte i en bägare som hon hade gjort hål i botten på. Sedan som i vanlig ordning doserade hon malt kaffe och hällde varmt vatten över det. Drycken droppade genom pappret rakt ner i koppen. Vill du läsa mer om Melitta och hennes kamp för njutningsfullt kaffe?